今回は番外編。

NYではなく、ヨーロッパの名物スイーツをご紹介。

まずはベルギーはブリュッセルにある老舗、Maison Dandoy (メゾンダンドイ)。

ベルギーと言えばワッフル、ワッフルと言えばダンドイという程の有名店。

店構えも、上品かつゴージャス。

店内でコーヒーと共に食べるワッフルも良し、ずらりと並んだクッキーを買って帰るも良し。

その中でも一際目を惹いたのが、店頭に飾ってあった長いパンのようなもの、”パン ア ラ グレック”。

シナモンとシュガーたっぷりの、パンと言うよりはパンクッキーのよ
うなもの。

200年以上も昔、オーガスティン派の修道士達が旧市街の
ウォルヴェングラフトと言う通りで、貧しい人々にパンを配っていた
のが由来とされる。

午後のおやつにぴったり、7ユーロ。

ダンドイ店内。
カウンターにはずらりとクッキーが並ぶ。
ベルギーの伝統菓子、スパイスのきいたスペキュロスも人気。

パン ア ラ グレック

ダンドイのワッフルは、薄くサクサクしたタイプ。

続いてチェコ共和国、首都はプラハ。

街を歩いてると至るところで見かける、このバウムクーヘンのようなお菓子。

その名もチェコの伝統菓子のトゥルデルニーク。

甘い香りが漂ってくると、大体はこのお菓子が焼かれている。

小麦粉で作った生地をパイプに巻きつけて焼く。

砂糖とシナモンが掛かっているのがオリジナル。

シンプルに焼きたての柔らかいのを食べるのだが、最近では新しい食べ方も。

空洞の部分にチョコソースやジャムを塗ったり、季節が暑くなってくると、冷ましたものにホイップクリームやソフトクリームを乗せて食べるのもまた美味しい。

トゥルデルニークのみだと80コロナ、ソフトクリームのせだと120コロナで買える。

物価が安いチェコだけあって、ついつい食べ歩きをしてしまう。

あらゆる所で売っているので、滞在中に食べ比べをしてみるのも◎。

チョコレート、ビールなどの名物は他でも食べれるが、チェコに行ったらトゥルデルニークは絶対に食べてもらいたい名物ナンバーワン。

番外編 名物スイーツ in ヨーロッパ
Brussels/ Belgium, Prague/ Czech Republic

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