美味しいだけじゃ満足できない!こだわりニューヨーカーが集うデザートワンダーランド。

前回少しだけお伝えしたMILK BAR(ミルクバー)に行ってきた。

このお店、ミルクソフトクリームとクッキーが有名なのだが、実はニューヨークだけでも12店舗ある。

今回訪れたのは2019年11月にオープンしたばかりのフラッグシップストアで、NOMAD(ノマド)エリアのACE HOTEL(エースホテル)の中にあり、最近急激に新しい店が増えているヒップなロケーションである。

しかも、ニューヨークだけでなく、ロサンゼルス、ワシントンD.C.、ボストン、ラスベガス、そしてカナダのトロントと全部で16店舗も展開している。

この急成長しているミルクバーを立ち上げたのは、Christina Tosi(クリスティナ・トシ)さんというやり手の女性。

もともと、ミシュランをいくつも獲得しているMOMOFUKU(モモフク)レストラングループのニューヨークではかなり有名なシェフ兼実業家のDavid Chang(デイビッド・チャン)の店で、パティシエとして働いていたクリスティナが、MOMOFUKUのデザート統括を経て、その後2008年にミルクバーを創業させた。

ニューヨークに数ある店舗の中でも一番大きいこのフラッグシップストアは、外から見てもかなり目立つ。

2フロアに分かれた店内は天井も高く広々とした作りになっている。

混んでいると聞いていたので、夜ごはん時なら空いてるかも?と思い、夜7時頃訪れたのだが、店内には長蛇の列。

大人気の濃厚ミルクソフトクリームのほか、この新しい店舗では、クッキーやアイスクリームをカスタムで作ることができる。

さらに、地下のキッチンでは、バースデーケーキ作りレッスンやプライベートデザート作りレッスンなんかも開催している。

個人的に気に入ったのは、コンビニみたいな作りのギフトショップ。

メインカラーのピンクがいっぱいのオリジナルアイテムは女子の心をくすぐる。

品揃えも豊富でお値段も手頃なので、お土産探しに使えそうだ。

可愛いデザートはこれまたオシャレなメッセージカードを添えて
送ることもできる。
こういう遊び心が楽しい。

様々なトッピングを選んでその場で作ってもらえるカスタムクッキー。
30分ほどで出来るらしい。

お土産にぴったりのパッケージ入りシリアルクッキー。

もちろんトイレの中もデザートまみれ。

深夜まで営業しているので、ご飯を食べた後にコーヒー飲みながら、あま～いデザートを楽しむなんてのはいかがだろう。

MILK BAR NYC FLAGSHIP STORE
1196 Broadway
New York, NY 10010
milkbarstore.com